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调查显示:近九成网友认为年份酒应得到更强监管

来源:网络整理       更新时间:2018-06-07 09:03


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  中新网6月6日电 年份越高、酒品质就越好,这几乎成为中国人对白酒的基本共识。近期,关于“年份酒”的讨论再度热传,由于缺乏标准,年份酒的“年份”长期处于企业自说自话状态,对消费者颇具迷惑性。

  基于此,中新网发起了《酒是陈的香?小心你没发现的“年份酒”乱象》调查,结果显示,有过半网友认为“年份酒”是“企业营销手段”,同时存在“夸大年份”等问题,网友寄希望于“政府、质监部门和行业协会等多方监管”。

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  你知道什么是“年份酒”吗?调查数据显示,77.1%的网友选择了“听说过,但不太了解”,占比最大,13.6%的网友表示“不知道”,9.3%的网友则表示“清楚的了解”。尤其可见,大部分网友对年份酒只存在一个比较模糊的印象。

  在被问及你会在哪些场合用到“年份酒”?47%的网友选择了“送礼、宴请”,19.7%的网友表示“从来不买”,还有17.1%的网友会“买来自己喝”。看来网友普遍认为年份酒送礼也有面子。

  “年份酒”究竟如何评判,高达69.2%投票比例投给了“储存(窖藏)时间”选项,而投“生产日期”选项的仅超10%。而事实上,年份酒指的是酒从原料生产出来(原酒),经过储存(陈酿)、勾兑成成品的时间,即陈酿时间。如“30年陈酿”,并非整瓶酒存放了30年,而是在基酒中添加一定比例的30年陈酒。

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  值得关注的是,网友对“年份酒”的态度存在不小的差异,53.8%的网友认为年份酒是“企业营销手段,可信度不高”,26.5%的网友则认为“酒是陈的香,品质有保障”,还有9.4%的网友认为年份酒“涉嫌虚假宣传,应该抵制”。

  据《新京报》此前报道指出,国内年份酒存在夸大年份提高身价、模糊标注规避责任、生产标准五花八门等行业乱象。对此,有59%的网友认为,其中“夸大年份”是行业存在的最大的问题。

  那么,“年份酒”乱象该如何规范?高达88.9%的网友认为,应靠政府、质监部门和行业协会等多方监管。据悉,中国酒业协会秘书长宋书玉日前公开表示,历时12年探讨的年份酒行业标准有望在今年发布。根据标准体系,年份酒企业要取得生产准入资格,且每批次生产量应在中酒协备案。准入制度一旦建立,将消除90%以上的年份酒乱象。

  业内人士则认为,行业标准出台后,年份酒行业暂时不会出现大洗牌,因为目前年份酒已不是名酒企的热门概念,更多的是区域酒企的营销噱头,但能够对界定“年份”概念、规范企业标注等有一定作用。“年份酒”标准出台后,行业能否取得健康发展?仍需拭目以待。


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