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央视《味道》栏目组走进青川 关注生态美食

来源:网络整理       更新时间:2019-02-11 17:42

四川新闻网广元8月24日讯(江琪)“生态优美的自然风光、绿色生态的特色菜、传统手工艺的传承之作……”8月23日中午时分,央视《味道》栏目组在青川木鱼镇,用镜头聚焦地方特色美食和本土特色文化。

青川位于四川盆地北部边缘,白龙江下游,川陕甘三省结合部,因“其水清美”而得名,境内生态良好、环境优美,拥有青川黑木耳、七佛贡茶、青川竹荪等3个国家生态原产地保护产品和白龙湖银鱼、青竹江娃娃鱼、唐家河蜂蜜等7个“中国地理标志产品”,是全省首个国家级生态原产地产品保护示范区、国家有机产品认证县。

本次央视《味道》栏目组在青川拍摄期间,将来到木鱼镇、板桥乡、三锅镇等地,以探访美食的发源地,寻找特有的食材,切磋精湛厨艺的故事为线索,记录食物本真的味道,体会生活的点滴滋味 ,节目将在中秋期间播出。

据了解,《味道》栏目是中央电视台科教频道精心打造的大型美食文化类系列节目,也是科教频道重点推广的品牌节目;内容围绕中国及世界各地的美食、及美食背后的风俗文化展开;由主持人及美食家、美食爱好者组成“味道调查团”,去到各地,以调查美食悬念任务为主要形式;向观众展现各异的饕餮美食,有趣的民风民俗。


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