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广州国际美食节开幕让你一天尝遍世界美食

来源:未知       更新时间:2017-11-12 09:26

广州国际美食节开幕让你一天尝遍世界美食
  
  现在我们很多的一些人真的还是在不断的去发现这样的一些美食,毕竟我们不管在任何的一个时刻,真的还是非常的需要这样的一些东西来弥补我们心灵上的一些缺憾,毕竟这样的一些美食真的还是非常的不错,我们在平时多多的吃一些,还能够不断的让我们的内心感到满足,如此的一些美食,真的还是非常的不错的。
  
  由广州市人民政府和中国烹饪协会联合主办的“2017年广州国际美食节”昨日在番禺区雄峰国际美食文化城开幕。本届美食节展位数增至275个,将持续到11月19日。美食节期间,其他各区设立分会场,全市主要餐饮集聚区和餐饮名店也将同时举办系列特色活动。今年美食节以“品千年商都饮食文化·展广州美食之都风采”为主题,突出美食和文化两大元素。中心会场设置了名店风采区、国际美食荟、港澳台美食阁、舌尖驿站、中华美食廊、番禺美食街、雪糕主题区、新概念餐饮及线上美食体验区等特色展区。“国际美食荟”邀请了德国、挪威、法国、意大利、巴基斯坦等国家的特色餐饮企业参展,在“冰凌盛夏”雪糕主题区,瑞士、比利时、意大利、俄罗斯、泰国、新西兰等国家的顶尖雪糕品牌集体亮相,让市民可以在一日之内尝尽世界美味。今年的文化体验也更加丰富,商旅文融合成为新亮点。例如设立“舌尖驿站”,发动《舌尖上的中国》中的岭南特色菜、上海南翔小笼包等著名地方标志性美食参展,设立“中华美食廊”,通过品味中华各地美食,介绍美食背后的精彩故事,引导食客感悟舌尖上的味道和文化。活动期间还将举办粤菜产业发展大会、“互联网+餐饮”新业态展示交流、“名厨风采”中华厨艺表演、“美食齐分享”摄影比赛等精彩活动。
  
  食品安全是市民最关心的话题之一,10日上午,与第一批品尝美食的市民一同出现在现场的,还有身穿白色制服的广州京诚检测工作人员。每天早上,他们都会在现场抽取约80个样本进行快检。据了解,他们已连续三年作为第三方机构,与食药监一起保障美食节的食品安全。“快检的主要特点,是检测时间又短又准确。”工作人员说,通过快检,10分钟之内即可查出是否违规使用食品添加剂,1小时就能检测出食品是否携带诺如病毒,2小时内就知道牛肉丸里有没有掺杂猪肉、羊肉串是否是真羊肉。一旦出现问题,将联动食药监部门进行处理。

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